L'atelier de transformation de fruits

Situé à 10 mn à pied du verger, ce local permettra de transformer les surplus des fruits du verger lors des récoltes futures.

 Aujourd’hui il permet de transformer toute l’année les fruits non vendables des supermarchés du secteur et ainsi lutter contre le gaspillage alimentaire. Une convention est signée avec Super U à Ornans.

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- Après quelques mois de réglage, l’association commence à vendre ses premiers pots de confiture.

    - Aujourd’hui, le local est aménagé, il reste quelques investissements à réaliser notamment le matériel nécessaire à la réalisation de jus de fruits.

 

Nous avons besoin de votre aide pour financer en 2026 : 

Pressoir hydraulique + hachoir électrique - Table de travail + plonge en inox, pasteurisateur 50 litres 😉

Ce que votre don finance au Verger des Queuteux :

Grâce à votre générosité en 2024, notre association a pu franchir de belles étapes dans son projet d’éducation à l’environnement et d’ateliers de remobilisation sociale.
Un immense merci à vous

Ce que nous avons réalisé grâce à vos dons :

• 50 arbres plantés en 2024, et près de 50 autres prévus pour 2025 — Découvrez l’évolution du verger depuis mai 2024 et nos projections pour 2026
• Mise en place d’un système d’arrosage avec 3 tonnes à eau, dont 2 équipées de récupérateurs.
  
•  Achat d’outils de base pour entretenir le verger et accueillir des animations scolaires. Lancement de l’atelier de transformation et production des premiers pots de confiture.
• Lancement De l'atelier de transformation, accueil des premiers volontaires, orientés par les travailleurs sociaux du territoire — depuis juin c’est 16 ateliers proposés pour 68 heures d’ateliers de remobilisation animés ! 5 personnes orientées

Nos objectifs 2025–2026 : cap sur la consolidation et le développement

Pour poursuivre cette belle dynamique, nous avons besoin de votre soutien pour franchir une nouvelle étape :

1. 44  nouveaux arbres fruitiers en novembre 2025 — une partie de l’investissement reste à financer.
2. Équiper complètement l’atelier de transformation afin de pouvoir valoriser les fruits récupérés grâce à aux partenariat avec Super U d'Ornans et d’autres partenaires et produire toute l’année :
• Plaque induction 3500 W
• Balance 25 kg
• Couteaux, louches, mixeur plongeur
• Marmites (28 cm + 24 cm), entonnoir, tables inox
• 3 grands cul-de-poule, spatules, 4 planches à découper, 10 tabliers…
• Thermomètre, pH mètre, stérilisateur

Cet équipement nous permettra produire et de vendre nos confitures dans de bonnes conditions, amorçant ainsi notre autofinancement.

 

3. Aller plus loin :
• Investir dans un pressoir hydraulique en inox pour produire nos propres jus de fruits.
• Acquérir un séchoir alimentaire pour diversifier notre gamme de produits transformés.

Comment nous soutenir

Votre don est essentiel pour faire grandir ce projet collectif et ancré sur le territoire.

• 66 % du montant de votre don est déductible de vos impôts pour les particuliers
• 60 % pour les entreprises

Faites un don en ligne

 

Nous vous remercions très sincèrement pour la confiance et la générosité que vous nous avez accordées.
Grâce à votre soutien, notre projet continue de s’enraciner durablement dans le territoire et de porter des fruits tangibles, au service de l’environnement et du lien social.

Dans l’attente du plaisir de vous retrouver prochainement sur le terrain ou lors d’un événement, nous vous prions de croire en l’assurance de notre reconnaissance la plus sincère.

Bien cordialement,
L’équipe du Verger des Queuteux

🌳 Journées de plantation au Verger des Queuteux à Ornans : épisode 2025 🌳

Alors, pour ceux qui se demandent comment ça se passe chaque année au Verger des Queuteux à Ornans… voilà la vérité.

On réunit notre team de bénévoles, les vrais, ceux qui savent manier une pelle ET qui n'ont pas peur du froid.

On appelle ensuite le CFA de Chateaufarine : parce que planter 44 arbres sans une dizaine de jeunes costauds… disons que ça prendrait jusqu’en juillet.

Les arbres arrivent en camio

n. Là, on sent déjà que ça devient sérieux.

Le prof explique comment planter correctement (Là on est très sérieux).

Christophe, notre maître des emplacements, indique où mettre les arbres. On dirait un chef d’orchestre, mais avec des bottes pleines de boue.

Et c’est parti pour la chorégraphie annuelle :

On taille les racines

On fait un pralinage digne d’un concours culinaire

On creuse

On met du compost

On plante (On oublie pas le tuteur)

On rebouche

Et on recommence… 44 fois cette année (oui, QUARANTE-QUATRE).

À midi, on va se réchauffer au centre social (merci pour la salle ! On promet d’essuyer nos bottes la prochaine fois… ou pas).

L’après-midi, la météo décide de pimenter l’aventure :

Il se met à neiger.

Puis à re-neiger.

Puis à neiger comme si on tournait un remake du Jour d’Après.

On termine donc en mode “commando express”, et pour la récompense finale :

glissades sur sacs plastiques dans le pré du Queuteux.

Parce qu’on ne plante pas seulement des arbres, on plante aussi des souvenirs inoubliables.

 

Vivement l’année prochaine…